一、业务需求
动物疾病是影响动物性食品安全卫生的主要问题之一。动物疾病的传播不仅会危害畜禽和人类的安全，还会对一个地区的整体形象产生极其恶劣的影响。当动物患有疾病时，不仅会降低畜产品的质量，还会通过肉、牛奶、鸡蛋及其产品感染人们，导致食物中毒、人畜共患传染病或寄生虫病，影响食客的健康和生命安全，甚至危及国家安全和社会稳定。为了有效控制疾病的发生、传播和传播，需要从源头上寻找疾病的来源，从根本上切断疾病的传播途径。
畜牧信息种类繁多，数量巨大，以原有的人工模式，势必捉襟见肘，不可持续。因此，建立动物溯源体系是解决动物性食品安全问题的基础工作。这是必要的，也是各国政府积极努力的工作。2007年，国家发改委与农业部、财政部、国家质检总局、国家林业局联合发布了《国家动物防疫体系建设规划(2004-2008年)》2009年2月，中央政府发布了2009年一号文件，明确规定加快动物标识和疾病可追溯体系建设，要求制定和完善《农产品质量安全法》配套规章制度，实行严格的食品质量安全可追溯体系、召回体系、市场准入和退出体系。
为了解决动物养殖、屠宰、加工、仓储、物流运输等恶劣环境下的数据采集、识别和跟踪，需要建立动物可追溯性信息管理系统，综合使用条形码识别和射频识别(RFID)物联网行业技术通过通信网络连接收集的数据，进行信息交换和通信，实施智能识别、定位、跟踪、监控和管理，识别、登记、监督和预防动物性食品生产、加工、运输、流通和零售的可追溯性信息。
二、动物溯源信息管理系统架构
鼎智自主研发的动物溯源信息管理系统，综合运用条码标签和RFID电子标签等物联网识别技术实现了从农业养殖、收购、加工、运输、销售等各个环节的识别、识别、跟踪和查询。MSR系列移动智能读取器产品实现与后台通信网络的互动，完成食品生产全过程关键信息的收集和管理，确保食品安全可追溯性，准确召回问题产品，实现从农场到餐桌全过程的可追溯性管理。
三、应用过程
动物溯源信息管理系统由中央数据库和省级数据库组成，以动物标识为主线，采用网络通信、二维条码RFID、嵌入式设备、智能卡、数据库等技术，通过免疫收集、原产地检疫、道路监督、屠宰检疫，记录和跟踪动物和动物产品的主要业务数据，实现从耳标生产、分销到动物饲养和流通，再到动物屠宰、动物产品销售的全过程监督追溯管理。
四、动物溯源信息管理系统功能
基于物联网关键技术的应用，动物溯源信息管理系统采用条形码技术和RFID技术识别食品供应链中每个加工点生产的产品，收集食品原料上现有的识别信息，并在产品上施加所有识别信息，供下一个生产者或消费者使用，建立完整的可追溯性系统。该系统支持移动办公，为政府、企业和公共信息互联服务的系统外部信息提供界面，为业务应用提供多渠道访问、多应用终端和多种监督手段。
1.动物标识管理
2.动物疾病信息管理
3、疫情管理
4、疫情预警
5.辅助分析决策信息
6、证单管理
7、货主管理
8、查询统计
五、系统特点
1.识别多样化:未来用户个性化需求强，单一识别技术无法满足未来发展和监管的需要。MSR一系列移动智能读者可以识别一维条码和二维码RFID综合应用各种标签。
2、系统网络：每个产品通过电子标签进行身份识别，与互联网、电子商务相结合将是必然趋势。
3、标准统一：统一的技术规范、功能规范和证书格式，系统兼容性将得到更好的发挥，产品替代性更强。
4.接口多样化:与其他行业如3C、三网等一体化将形成更大的产业集群，并得到更广泛的应用，实现跨区域、跨行业的应用。
5.信息共享:向政府、企业和公众共享动物标志和疾病可追溯性信息、肉类和乳制品的质量和安全可追溯性信息，实现信息的横向交流。